Pyramidensalz "Schneeflockensalz" CHF 9.30

Pyramidensalz "Schneeflockensalz"

Filigrane, handgeschöpfte Salzpyramiden
Zart schmelzende, knusprige Textur
Exklusives Finish für Steaks

CHF 9.30

Aktion Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Sofort verfügbar

Versand in 1–2 Werktagen

Pyramidensalz Schneeflockensalz für Steaks und Carpaccio.

Das Gourmetsalz wird aus reinem Meerwasser Salzgärten gewonnen und von Hand geerntet. Die leichten Kristalle schmelzen angenehm auf der Zunge und passen besonders gut zu hochwertigen Steaks und klassischem Rinder-Carpaccio. Auch optisch setzen die kleinen Pyramiden einen besonderen Akzent.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Streue die feinen Salzkristalle erst ganz am Ende über kalte Platten, hochwertiges Rindfleisch oder feine Vorspeisen. Durch ihre besondere Form eignen sie sich vor allem als Tischgewürz zum abschliessenden Würzen. Zum Mitkochen in Saucen oder Suppen sind sie weniger gedacht.

Geschmack

Überraschend mild und leicht süsslich präsentiert sich dieses exklusive Meersalz auf der Zunge. Zu Beginn liefert die Knusprigkeit der Struktur eine zart würzige Nuance, die anschliessend sanft und gleichmässig in ein klares, reines Salzaroma übergeht.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Durch natürliche Sonneneinstrahlung verdunstet reines Meerwasser in flachen Becken zunächst zu einer konzentrierten Sole. Wird diese anschliessend behutsam erwärmt, kristallisieren an der Oberfläche feine Würfel, die sich nach und nach zu den charakteristischen, hohlen Pyramiden zusammenschliessen und vorsichtig von Hand abgeschöpft werden.

Das macht mich einzigartig

Die dreidimensionale Form der Kristalle sorgt für eine knusprige Textur und schmilzt auf der Zunge trotzdem schnell. Dieser besondere Kontrast macht die naturreine Salzspezialität sowohl optisch als auch beim Essen zu einem besonderen Highlight auf dem Gourmet-Teller.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Um die faszinierende geometrische Form und das unverkennbare Knuspern aufrechtzuerhalten, darf dieses edle Finish-Salz niemals mitgekocht werden. Streue die Pyramiden zwingend erst unmittelbar vor dem Servieren direkt auf Dein fertiges Gericht.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

0 kJ

Kalorien

0 kCal

Fett

0 g

- davon gesättigt

0 g

Kohlenhydrate

0 g

- davon Zucker

0 g

Eiweiss

0 g

Salz

99.5 g

Details

Zutaten

unbehandeltes Meersalz, unjodiert.

Ursprung

Dänemark

Empfohlen für

Fleisch, Fisch, Gemüse, Grillen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei

Mahlgrad

ganz

Region

Weltreise, Afrika, Usa, Lateinamerika, Mediterran, Alpin, Orient, Asia

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

54107xM

EAN

9010084032621

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	unbehandeltes Meersalz, unjodiert.
Ursprung	Dänemark
Empfohlen für	Fleisch, Fisch, Gemüse, Grillen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei
Mahlgrad	ganz
Region	Weltreise, Afrika, Usa, Lateinamerika, Mediterran, Alpin, Orient, Asia
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	54107xM
EAN	9010084032621
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm