Jalapeno Chili, rot geschrotet 3mm - Extra Fruchtig CHF 11.20

Jalapeno Chili, rot geschrotet 3mm - Extra Fruchtig

Pikant und extrem fruchtig
Feine Flocken (3 mm)
Ideal für Guacamole

CHF 11.20

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Jalapeno Chili für die pikante Küche.

Die fruchtigen Schoten reifen lange am Strauch und werden anschliessend fein auf 3 mm geschrotet. Nutze das farbintensive Gewürz für authentische mexikanische Gerichte, herzhafte Saucen oder eine feine Guacamole.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Für pikante Saucen und alle Gerichte, bei denen eine fruchtige Note gewünscht ist. Verwende ihn häufig in der klassischen mexikanischen Küche. Er rundet zudem schokoladige und fruchtige Desserts ideal ab.

Geschmack

Pikant und extrem fruchtig. Durch die längere Reifezeit am Strauch entwickelt die Schote eine ausgeprägte fruchtige Süsse. Die Schärfe liegt mit einem Schärfegrad von 5 bis 6 auf der Skala im mittleren Bereich, was etwa 2.500 bis 8.000 Scoville entspricht. Zunächst entfaltet sich die fruchtige Note, bevor die Schärfe sanft nachzieht.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Sorte stammt ursprünglich aus der mexikanischen Stadt Jalapa (Xalapa) in Veracruz. Charakteristisch für die dickschaligen, etwa 7 bis 8 cm langen, saftigen Früchte ist das weich abgerundete Ende, das an eine Gewürzpaprika erinnert. Die Schoten bleiben lange grün, bevor sie schliesslich rot abreifen.

Das macht mich einzigartig

Zaubere eine feine Jalapeno Guacamole. Dazu brauchst du 1 Avocado (Fruchtfleisch), 1 Tomate (ohne Kerne, gewürfelt), 1 Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten), etwas Meersalz und schwarzen Pfeffer, 1 Esslöffel Limettensaft und natürlich roten geschroteten Jalapeno Chili. Alles gut vermengen und fertig.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1288.90 kJ

Kalorien

311.60 kCal

Fett

14.30 g

- davon gesättigt

2.50 g

Kohlenhydrate

14.90 g

- davon Zucker

7.20 g

Eiweiss

13.50 g

Salz

7.20 g

Details

Zutaten

Jalapeno Chilirot

Schärfegrad

5-6 von 10🌶️🌶️🌶️

Ursprung

Mexiko

Empfohlen für

Gemüse, Fleisch, Fisch, Grillen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

geschrotet

Region

Lateinamerika, Weltreise, Asia, Orient

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

56022xM

EAN

9010084031525

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Jalapeno Chilirot
Schärfegrad	5-6 von 10 🌶️🌶️🌶️
Ursprung	Mexiko
Empfohlen für	Gemüse, Fleisch, Fisch, Grillen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	geschrotet
Region	Lateinamerika, Weltreise, Asia, Orient
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	56022xM
EAN	9010084031525
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1288.90 kJ
Kalorien	311.60 kCal
Fett	14.30 g
– davon gesättigt	2.50 g
Kohlenhydrate	14.90 g
– davon Zucker	7.20 g
Eiweiss	13.50 g
Salz	7.20 g